Казан за ракия VEVOR V558-20, Вместимост 20 литра, Неръждавейка и медни серпентини, Водна циркулационна помпа

Казан за ракия VEVOR V558-20

Продуктът има 24 месеца гаранция, като предлагаме и 14 дни тестов период, в който може да върнете артикула.

Казан за Ракия от Неръждавейка

Казан за ракия Vevor V558-20 е изработен от неръждаема стомана и медни серпентини, съчетаващ модерни технологии с традиционни методи за правене на ракия и други видове алкохол. Оборудван е със специални силиконови уплътнения и здрави клапани, които осигуряват сигурност и безпроблемна работа. Всяка част от казана е проектирана да отговаря на най-високите стандарти за качество. Използваните материали в неговата конструкция са одобрени за контакт с храна.

Уредът е подходящ за варене на ракия с плодова каша (джибри), преварка, производство на етанол, уиски, дестилирана вода и етерични масла. Разполага с вграден термометър, който позволява да контролирате температурата.

Допълнителният съд (тъмпър) служи за втора преработка на алкохолните пари, задържайки примеси като метанол, като подобрява аромата и мекотата на крайния продукт. В него може да се добавят и билки, плодове или остатъчна течност от предишна дестилация. Подходящ е за използване на огнище, газ, електрически и индукционни котлони. 

Каква е целта на допълнителния стоманен съд?

Основната цел на Thumper keg, известен в България като „тъмпър казан“ е да повиши алкохолното съдържание и да подобри качеството на крайния продукт чрез допълнително пречистване на алкохолните пари, които се отделят от основния дестилационен казан. Казанът загрява бързо и поддържа стабилна температура през целия процес. Дебелината на стените му осигурява отлична топлинна изолация, което го прави идеален за целодневна дестилация. Може да се използва както за дестилация на вода, така и за производство на спиртни напитки.

За по-добро охлаждане използвайте водна циркулационна помпа – тя подава студена вода от голям съд към кондензатора и я връща обратно. По време на варене можете да доливате хладка вода от чешмата, за да поддържате ниска температура.

За да осигурите оптимален дебит на водата, монтирайте циркулационната помпа на нивото на охладителя. Ако помпата се намира по-ниско, дебитът ще се намали, което ще забави процеса на охлаждане.

Ракиен казан с двойна преварка и високи стандарти за качество

Дестилаторът VEVOR V588 е сглобен с висока прецизност в серийно производство, при което всяка част се изрязва и оформя с машини с цифрово управление. Това осигурява еднакво качество на всеки модел и елиминира човешки грешки при напасване, запояване и уплътняване. Стените и капакът са с дебелина 1.2 мм, а дъното – подсилено до 2.2 мм, за да издържат на висока температура.

Дъното е специално проектирано да разпределя равномерно топлината, което значително намалява риска от загаряне при варене на джибри. Материалът е неръждаема стомана от хранителен клас, която не се окислява и не променя вкуса на крайния продукт. Повърхността остава чиста и гладка дори след многократна употреба, което улеснява и поддръжката след варене.

Предимства на дестилатор за ракия от неръждаема стомана

• Устойчива на корозия – не ръждясва и не задържа патина
• Лесно почистване – изплакване с вода и препарат е достатъчно
• Лека и удобна – пренася се лесно дори при по-голям обем
• По-достъпна от мед – разумна цена без компромис в качеството
• Безопасна за храни – сертифициран материал за контакт с напитки и храни
• Заводско производство – Изработени с машини от висок клас при стриктен фабричен контрол.
• Възможност за комбиниране с мед – Медни серпентини или мрежи могат да се добавят към неръждаемия съд, за да се постигне същото качество на дестилация като при меден казан.

Как се почиства казана?

Казанът се измива лесно с топла вода и препарат за съдове. При нужда от по-дълбоко почистване се препоръчва загряване на разтвор в казана, от оцет и вода (1:1) за около 30 минути. След това се изплаква обилно с чиста вода. Повърхностите от неръждаема стомана не задържат миризми и се поддържат без усилие.

Кога се използва термометър и кога клапан?

Всеки казан разполага с един отвор, който може да се използва по два начина – според това дали се вари или се оставя за ферментация:

• При варене:
  Отворът се затваря с термометър, за да се следи точно температурата по време на дестилацията. Това е важно за отделяне на „първак“, контрол на процеса и постигане на добър вкус.

• При ферментация:
  На същото място се поставя еднопосочен възвратен клапан, който позволява на въглеродния диоксид да излиза, без да влиза въздух или примеси. Така се избягва разваляне на материала.

Характеристики:

• Дебелина стени и капак 1.2 мм
• Дебелина дъно 2.2 мм
• Вместимост 20 литра
• Материал: Неръждаема стомана и медни серпентини
• За дестилация на различни видове алкохол
• Термометър
• Възвратен клапан
• Циркулационна помпа за охлаждане 220V

В опаковката са включени:

• Мини казан за ракия
• Кондензатор
• Допълнителен съд
• Термометър
• Водна циркулационна помпа
• Клапан
• Аксесоари
• Ръководство за употреба

Включени са всички компоненти, необходими за дестилация, което позволява незабавно започване на работа след сглобяването.

• Инструкции за работа на български език
• Указания за безопасност

Видео представяне на казан за ракия Vevor V558

Как да сглобите казана за ракия стъпка по стъпка – Видео

Модел	VEVOR V558-50	VEVOR D346-70	VEVOR V1230	VEVOR V9923
Вместимост	50 литра	70 литра	50 литра	70 литра
Материал	Неръждаема стомана	Неръждаема стомана	Неръждаема стомана	Неръждаема стомана
Нагряване	ел.котлони, газ, дърва, въглища	ел.котлони, газ, дърва, въглища	Електрическо 220V	ел.котлони, газ, дърва, въглища
Пречистване	Медна серпентина	Керамични топчета	Неръждаема серпентина	Неръждаема серпентина
Дебелина	2.2 мм	2.2 мм	2.2 мм	2.2 мм
Двойна преварка на момента	Да	Да	Не	Не
	Виж сега	Виж сега	Виж сега	Виж сега

Често задавани въпроси:

Вижте още:

• Казан за ракия Vevor V558-30, Вместимост 30 литра