Казан за ракия VEVOR D346-50, Вместимост 50 литра, Термометър, Керамични топчета за пречистване, Циркулационна водна помпа

Казан за ракия VEVOR D346-50

Продуктът има 24 месеца гаранция, като предлагаме и 14 дни тестов период, в който може да върнете артикула.

 

 

---

 

 

Дестилатор за алкохол с циркулационна водна помпа

Казан за ракия Vevor D346-50 е чудесен избор за производство на ракия, уиски, водка, дестилирана вода, както и за рафиниране на растителни екстракти. Той е изключително здрав и удобен за използване. Опаковката с керамични топчета спомага за пречистване на примеси, които могат да повлияят негативно върху вкуса на алкохола. Компактният му дизайн позволява лесно съхранение и употреба дори в малки пространства.

Уредът е подходящ за варене на ракия с плодова смес (джибри), преварка и за дестилация на етерични масла. Основата на дестилатора се състои от неръждаема стомана тип 201, а охладителя от тип 304, която е изключително издръжлива и лесна за почистване.

Казана за ракия може да се използва от любители и професионалисти. Към уреда се поставя термометър, който показва температурата от 0 до 150 °C. В опаковката е включен спиртомер за проверка на алкохолния градус. Перфорираната решетка позволява лесно отделяне на твърдите частици, което го прави подходящ за варене на ракия и бира.

 

За по-добро охлаждане, използвайте водната циркулационна помпа, която циркулира студена вода от кофа или друг голям съд обратно към казана за ракия. В този съд може да добавите кубчета лед за по-добро охлаждане.

 

 

Предимства на Казаните за Ракия от Неръждаема Стомана

 

• Дълготрайност и устойчивост на корозия: Неръждаемата стомана е изключително устойчива на корозия и патина, осигурявайки дълъг живот на казана.
• Лесно поддържане и почистване: След всяко варене, почистването на неръждаемия казан е лесно и бързо и изисква само изплакване с вода и препарат за съдове.
• Лекота и преносимост: Казаните от неръждаема стомана са значително по-леки от медните, което улеснява пренасянето им и съхранението в различни места.
• По-ниска цена: В сравнение с медта, неръждаемата стомана е значително по-евтин материал, което я прави по-достъпна за производителите и потребителите.
• Съвместимост с хранителни продукти: Неръждаемата стомана е одобрена за контакт с храна, гарантирайки безопасността и чистотата на приготвената ракия.
• Производство в заводи: Казаните от неръждаема стомана се произвеждат в професионални заводи с висококачествени машини, като се спазват строги стандарти. За разлика от медните казани, които често се изработват ръчно от отделни майстори.
• Възможност за комбиниране с мед: За да се компенсира липсата на ефективна неутрализация на серни съединения, казаните от неръждаема стомана могат да бъдат оборудвани с медни серпентини, мрежи или топчета, които постигат същото високо качество на дестилация, като традиционните медни казани.
• Наличие на двойно дъно: Двойното дъно ефективно предпазва от загаряне на материала дори при по-силен огън, което Ви спестява много време и усилия, тъй като загорял казан се чисти изключително трудно.

 

За да осигурите оптимален дебит на водата, монтирайте циркулационната помпа на нивото на охладителя. Ако помпата се намира по-ниско, дебитът ще се намали, което ще забави процеса на охлаждане.

 

За какво служи допълнителният стоманен съд?

Основната цел на Thumper keg, на български известен като „тъмпър казан“ е да повиши алкохолната степен и да подобри качеството на крайния продукт чрез допълнително пречистване на алкохолната пара, която излиза от основния дестилационен казан.

Как работи?

В процеса на дестилация, алкохолните пари, генерирани в основния казан се пренасят чрез тръба в тъмпър казана. Този казан съдържа остатъчна течност от предишната дестилация или добавена вода и/или ароматни съставки. Когато горещите алкохолни пари влязат в контакт с течността в тъмпър казана, те се охлаждат и се кондензират обратно в течност. Този процес помага за отстраняването на нежелани съставки като метанол и други примеси, които могат да влошат вкуса и качеството на алкохола. Парите, които отново се изпаряват от тъмпър казана са по-чисти и с по-високо съдържание на алкохол.

Ползването на тъмпър казан предлага няколко предимства. Той не само подобрява качеството на алкохола чрез допълнително премахване на примесите, но и увеличава ефективността на процеса на дестилация, като Ви позволява да получите продукт с по-висока алкохолна степен от едно преминаване. Това може да бъде особено полезно при производството на висококачествени спиртни напитки, където вкусът и чистотата са от съществено значение.

 

 

Подходящ за Двойна Преварка

Казан за варене на ракия Vevor може да бъде загрят посредством дърва за огрев, керамичен котлон, печки на дърва, въглища и газ. Не е подходящ за индукционен котлон. Може да се използва за ферментация на бира, бренди, вино, ракия, скоч, ром, бърбън и други. В опаковката са включени: циркулационна водна помпа, термометър, комплект виномер, опаковка с керамични топчета, изпускателен клапан, 2 броя памучни марли и силиконов маркуч.

 

 

Почистване и поддръжка

За почистване и дезинфекция на ракиен казан използвайте разтвор от 50% оцет и 50% вода. Напълнете казана с този разтвор, нагрейте го и оставете да се изпарява за около 30 минути. След това измийте с дестилирана вода, за да премахнете всякакви остатъчни миризми от оцета. Това гарантира, че казанът ще бъде напълно чист и готов за следваща употреба.

 

Характеристики:

• Казан за ракия
• Дебелина стени и капак 1.2 мм
• Дебелина дъно 2.2 мм
• Вместимост 50 литра
• Термометър за следене на температурата от 0 до 150 °C
• Подходящ за ракия, уиски, водка и други видове алкохол
• Опаковка с керамични топчета (за пречистване на примеси)
• Лесен и удобен за почистване
• Материал: неръждаема стомана тип 304 и 201
• Резервоар с капацитет 50 л.
• Размер: 40 х 40 х 14 х 14 х 40 х 28 см.
• Тегло: 7.9 кг.
• Цвят: сребрист

 

 

В опаковката са включени:

• Мини казан за ракия от неръждавейка
• Решетка против загаряне (двойно дъно)
• Колона за отделяне на флегмата
• Термоустойчиви силиконови уплътнения
• Двустепенен кондензатор
• Керамични топчета за отделяне на флегмата
• Термометър
• Спиртомер
• Воден предпазен клапан
• Фитинги
• Циркулационна помпа

 

 

Казанът включва всички необходими аксесоари за стартиране на процеса веднага след сглобяването.

 

 

Сглобяване на Казани за ракия Vevor D346

 

Вижте още:

• Казан за ракия VEVOR D346-70, Вместимост 70 литра