Сръбски електрически меден казан за ракия DES с обем 10 литра и охладител с вградена серпентина

казан за ракия на ток 10 литра до билки и подправки

Вътрешен изглед към медния казан с поставена неръждаема кошница за ароматни дестилати и билки

Меден казан за ракия с поставена неръждаема кошница

Подвижна кошница от неръждаема стомана Inox 304 за дестилация на етерични масла, билки

Електрически меден казан за ракия DES, Вместимост 10 литра, Мощност 2 kW, Медна серпентина, Сертифициран по европейски стандарти

Name: Електрически меден казан за ракия DES • 10 литра • Цена
Brand: simple
SKU: 8399
Price: 997.90 BGN
Availability: InStock

997.90 лв. / 510.22 €

Безплатна доставка до офис на Speedy над 120 лв.

Вместимост

Срок за изпращане: от 1 до 2 работни дни

Електролитна мед с чистота 99,99%
Дъно от мед с дебелина 1,5 мм
Капак от мед с дебелина 1 мм
Меден охладител и серпентина
Кошницата от неръждаема стомана Inox 304
Електрическо захранване 220 V / 2 kW
Предпазен клапан за сигурност при налягане

Код: 8399 Категории: Казани за Ракия, Градински Уреди и Машини, Дом и Градина

Марка:DES

Защо да ни се доверите?

икона за преглед на пратките преди плащане

Проверка на пратката

Плащане при доставка

Връщане
в 14-дневен срок

Собствен гаранционен сервиз

Електрически меден казан за ракия DES

Продуктът има 24 месеца гаранция, като предлагаме и 14 дни тестов период, в който може да върнете артикула.

Електрически казан за ракия за дестилация на ракия и етерични масла

Малкият електрически меден казан DES с обем 10 литра е изработен от висококачествена електролитна мед и е оборудван с вграден нагревател с мощност 2 kW. Благодарение на компактната си конструкция и електрическо загряване, медният казан е напълно самостоятелен и удобен за използване в затворени помещения. Основният съд и капакът са съединени чрез стоманен обръч с бърза връзка, осигуряващ плътност и сигурност по време на работа.

Охладителната система на електрическият домашен казан за ракия е компактна и изцяло изработена от мед. В нея е вградена серпентина с висока топлопроводимост, която осигурява бързо и ефективно кондензиране на парите при продължителна работа. Прецизното регулиране на водния поток се извършва чрез месингов кран, която позволява фина настройка спрямо температурата на захранващата вода.

В опаковката е включена и подвижна кошница от неръждаема стомана Inox 304, която позволява дестилация на етерични масла, ароматни билки, джин или овкусени плодови дестилати. При работа с класическа плодова каша, кошницата се премахва. За допълнително удобство и безопасност уредът е оборудван с термометър и предпазен клапан, монтиран на капака.

Сръбски електрически меден казан за ракия DES с обем 10 литра и охладител с вградена серпентина котлон 2 kW за меден казан DES

Най-големият производител на медни казани в Сърбия

Фирма DES е основана през 1961 година и днес е най-големият производител на медни казани за ракия в Сърбия. С над 60 години опит и активни продажби в повече от 30 държави, марката се е утвърдила като еталон за качество и надеждност. Всяка бройка се изработва с високоточни машини и преминава щателна фабрична проверка за плътност и безопасност. Заварките са роботизирани, което елиминира човешки грешки и гарантира прецизност при всяка изработка. Казаните DES се използват от хиляди дестилатори, които търсят стабилна конструкция, дълготрайност и постоянно качество при всяка варка.

Мобайл 1 е единственият официален и оторизиран дистрибутор на казаните DES за територията на България.

Сертифицирани материали, стабилна конструкция и възможност за поддръжка

Всеки казан DES е изработен от електролитна мед с чистота 99,99%, без съдържание на олово. Материалът е сертифициран за контакт с храни по европейските стандарти и идва от утвърдени доставчици с проследима документация за качество. Това гарантира не само безопасност, но и чист вкус при всяка дестилация.

Конструкцията е проектирана с минимален брой шевове и всички заварки се извършват с цифрово управлявани машини и роботизирани системи. По този начин, рискът от течове е минимизиран. Плътността се поддържа с термоустойчиви силиконови уплътнения, които осигуряват стабилност при висока температура. Те се поддържат на склад при нас, монтират се лесно и издържат на високи температури.

При нужда могат да се поръчат серпентини и други основни части. Може да разгледате оригиналните резервни уплътнения за DES 10 литра.

термометър монтиран на капака на медния казан

Първоначално почистване на меден казан и подготовка за първа варка

Правилната подготовка на медния казан преди първата дестилация е важна стъпка за гарантиране на чист вкус и безопасна работа. Целта е да се отстранят остатъци от производствения процес, окиси и метални налепи, които могат да окажат влияние върху аромата на бъдещите дестилати.

Почистване на меден казан за ракия

Сода бикарбонат
- Добавят се 3 литра вода (или 33% от обема на казана) и половин пакетче сода бикарбонат (приблизително 2-3 грама).
- Казанът се сглобява без да се слага вода в охладителя.
- След завиране, парата и кипящата вода почистват вътрешността на цялата система.
- След това уредът се изплаква обилно с чиста вода.
Лимонена киселина
- Процедурата се повтаря с нови 3 литра вода (или 33% от обема), към която се добавя половин пакетче лимонена киселина (около 2-3 грама).
- Системата отново се сглобява без вода в охладителя.
- След загряване и изчакване, казанът се изплаква обилно.
Финално изплакване с вода
- Основният съд се пълни само с вода, без добавяне на вода в охладителя.
- След като водата заври, казанът работи 30-45 минути, за да се неутрализират остатъците от предходните почистващи вещества.

Подготовка за първа варка

Зарежда се готов материал за варка.
Ако кашата е прекалено гъста, се добавя вода, но не бива да надвишава указаното ниво.
Лулата се сглобява към капака и охладителя, като се затягат всички връзки.
Охладителят се пълни с вода.
Температурата се поддържа в диапазон от 80 до 90°C за оптимален резултат.