Казан за ракия VEVOR V558-12, Вместимост 12 литра, Неръждавейка и медни серпентини, Циркулационна помпа

Казан за ракия VEVOR V558-12

Продуктът има 24 месеца гаранция, като предлагаме и 14 дни тестов период, в който може да върнете артикула.

 

 

---

 

 

Казан за Ракия от Неръждавейка

Казан за ракия Vevor V558-12 е изработен от неръждаема стомана и медни серпентини, съчетаващ модерни технологии с традиционни методи за правене на ракия и други видове алкохол. Той е оборудван с надеждни силиконови уплътнения и здрави клапани, които осигуряват сигурност и безпроблемна работа. Всяка част от казана е проектирана така, че да отговаря на най-високите стандарти за качество. Използваните материали в неговата конструкция са одобрени за контакт с храна.

Уредът е подходящ за варене на ракия с плодова каша (джибри), преварка, производство на етанол, уиски, дестилирана вода и етерични масла. Той разполага с вграден термометър, който ви позволява да контролирате температурата. Когато температурата достигне 80 градуса, циркулационната помпа за охлаждане се активира. С казана за ракия Vevor можете да експериментирате с различни подправки и билки, благодарение на допълнителното отделение.

Използвани са устойчиви уплътнения, които гарантират, че вашият казан за варене на ракия няма да пропуска пара или течности. Компактният домашен казан за ракия е подходящ е за използване на огнище, ел. котлони, индукционни котлони, газ и въглища. 

 

За по-добро охлаждане използвайте водната циркулационна помпа, която циркулира студена вода от кофа или друг голям съд обратно към казана. В този съд може да добавите кубчета лед за по-добро охлаждане.

 

 

Предимства на Казаните за Ракия от Неръждаема Стомана

• Дълготрайност и устойчивост на корозия: Неръждаемата стомана е изключително устойчива на корозия и патина, осигурявайки дълъг живот на казана.
• Лесно поддържане и почистване: След всяко варене почистването на неръждаемия казан е лесно и бързо и изисква само изплакване с вода и препарат за съдове.
• Лекота и преносимост: Казаните от неръждаема стомана са значително по-леки от медните, което улеснява пренасянето им и съхранението в различни места.
• По-ниска цена: В сравнение с медта, неръждаемата стомана е значително по-евтин материал, което я прави по-достъпна за производителите и потребителите.
• Съвместимост с хранителни продукти: Неръждаемата стомана е одобрена за контакт с храна, гарантирайки безопасността и чистотата на приготвената ракия.
• Производство в заводи: Казаните от неръждаема стомана се произвеждат в професионални заводи с висококачествени машини, като се спазват строги стандарти. За разлика от медните казани, които често се изработват ръчно от отделни майстори.
• Възможност за комбиниране с мед: За да се компенсира липсата на ефективна неутрализация на серни съединения, казаните от неръждаема стомана могат да бъдат оборудвани с медни серпентини, мрежи или пръчки, които постигат същото високо качество на дестилация, като традиционните медни казани.

 

За да осигурите оптимален дебит на водата, монтирайте циркулационната помпа на нивото на охладителя. Ако помпата се намира по-ниско, дебитът ще се намали, което ще забави процеса на охлаждане.

 

Ракиен казан с Двойна Преварка

 

Каква е целта на допълнителния стоманен съд?

Основната цел на Thumper keg, известен в България като „тъмпър казан“ е да повиши алкохолното съдържание и да подобри качеството на крайния продукт чрез допълнително пречистване на алкохолните пари, които се отделят от основния дестилационен казан. Казанът загрява бързо и поддържа стабилна температура през целия процес. Дебелината на стените му осигурява отлична топлинна изолация, което го прави идеален за целодневна дестилация. Може да се използва както за дестилация на вода, така и за производство на спиртни напитки.

 

 

Как работи?

В процеса на дестилация алкохолните пари, генерирани в основния казан се пренасят чрез тръба в тъмпър казана. Този казан съдържа остатъчна течност от предишната дестилация или добавена вода и/или ароматни съставки. Когато горещите алкохолни пари влязат в контакт с течността в тъмпър казана, те се охлаждат и кондензират обратно в течност. Този процес помага за отстраняването на нежелани съставки, като метанол и други примеси, които могат да влошат вкуса и качеството на алкохола. Парите, които отново се изпаряват от тъмпър казана са по-чисти и с по-високо съдържание на алкохол.

Ползването на тъмпър казан предлага няколко предимства. Той не само подобрява качеството на алкохола чрез допълнителното премахване на примесите, но и увеличава ефективността на дестилационния процес, като позволява на производителя да получи продукт с по-висока алкохолна степен от едно преминаване. Това може да бъде особено полезно при производството на висококачествени спиртни напитки, където вкусът и чистотата са от съществено значение.

 

 

Почистване и поддръжка

За почистване и дезинфекция на дестилатор за ракия използвайте разтвор от 50% оцет и 50% вода. Напълнете казана с този разтвор, нагрейте го и оставете да се изпарява за около 30 минути. След това измийте с дестилирана вода, за да премахнете всякакви остатъчни миризми от оцета. Това гарантира, че казанът ще бъде напълно чист и готов за следваща употреба.

 

 

Характеристики:

• Дебелина стени и капак 1.2 мм
• Дебелина дъно 2.2 мм
• Вместимост 12 литра
• Материал: Неръждаема стомана и медни серпентини
• За дестилация на различни видове алкохол
• Термометър
• Възвратен клапан
• Циркулационна помпа за охлаждане 220V

 

В опаковката са включени:

• Мини казан за ракия
• Кондензатор
• Допълнителен съд
• Термометър
• Водна циркулационна помпа
• Клапан
• Аксесоари
• Ръководство за употреба

Включени са всички компоненти, необходими за дестилация, което позволява незабавно започване на работа след сглобяването.

 

Видеоклип за сглобяване на казана

 

 

 

 

 

Вижте още:

• Казан за ракия Vevor V558-20, Вместимост 20 литра