Професионална машина за крем сладолед Vevor BQL-9200ST, Контейнер 4 литра, Производителност до 10 литра на час, Замразяване за 15 минути

Професионална машина за крем сладолед Vevor BQL-9200ST

Продуктът има 24 месеца гаранция, като предлагаме и 14 дни тестов период, в който може да върнете артикула.

 

 

---

 

 

Компактна машина за мек сладолед с 4 литров контейнер

Компресорната професионална машина за сладолед Vevor BQL-9200ST е отличен избор за ресторанти, кафенета и малки заведения. Производителността достига до 10 литра сладолед на час, осигурявайки ефективност и непрекъсната работа. Позволява приготвяне на 4 до 6 порции сладолед (по 80 г всяка) без прекъсване, функционирайки в температурен диапазон 5°C до 32°C. Снабдена с мощен компресор и 4 литров контейнер, машината осигурява бързо охлаждане. Времето за първоначално замразяване е 15 минути, а следващите партиди са готови за 6 минути или по-малко. Това я прави подходяща за натоварени обекти, където бързината е от съществено значение.

Сензорният панел включва автоматично охлаждане, самопочистване с едно докосване и таймер. Дисплеят показва оставащото време и количеството произведен сладолед за удобен контрол. Изработката е от висококачествена неръждаема стомана SUS201, а цилиндърът от хранителна неръждаема стомана SUS304 с което лесно се почиства и поддържа. Компактният дизайн позволява приготвяне на различни сладоледени десерти – фунийки, вафли, сладкиши. Подходяща е за всяко заведение, което желае да предлага качествен сладолед.

 

 

С какви смеси работи машината за мек сладолед?

Машината използва готови сухи смеси, които се разреждат с вода или нискомаслено мляко в съотношение приблизително 1:4. Всяка смес има различно съотношение, консистенция, вкус и нужда от настройка на температурата и вискозитета в зависимост от модела на машината. Разтворимостта и замразяването на млякото протичат по-бавно в сравнение с водата, което може да повлияе на текстурата и структурата на крайния продукт. За оптимален резултат е необходимо да се направят поне няколко проби с различни съотношения и видове течности, за да се намери най-добрата формула за конкретната смес и машина.

 

След транспортиране професионалната машина за сладолед трябва да остане в покой за минимум 24 часа, преди да бъде включена. Това позволява на хладилния агент да се стабилизира и предотвратява повреди в компресора. Пренебрегването на тази препоръка може да доведе до неправилна работа на уреда и съкращаване на експлоатационния му живот.

 

 

Характеристики:

• Производителност до 10 литра сладолед на час
• Температурен диапазон: 5°C до 32°C
• Първоначално замразяване за 15 минути
• Компресор с висока мощност
• Контейнер с обем 4 литра
• Цилиндър с обем 1.6 литра
• Неръждаема стомана SUS201 и SUS304
• Сензорен панел с автоматични функции
• Захранване: 1000W

 

 

В опаковката са включени:

• Професионална машина за сладолед VEVOR BQL-9200ST
• Захранващ кабел
• Инструкции за употреба

 

Вижте още:

• Професионална машина за крем сладолед Vevor BJH288SR2JB-Y, Двоен компресор
• Професионални машини за сладолед