Професионална машина за крем сладолед VEVOR CKX300PRO-A19, Производителност 21-31 литра на час, Контейнери 2 x 4.3 литра

Професионална машина за крем сладолед VEVOR CKX300PRO-A19

Продуктът има 24 месеца гаранция, като предлагаме и 14 дни тестов период, в който може да върнете артикула.

Високопроизводителна машина за мек сладолед

Професионалната машина за крем сладолед Vevor CKX300PRO-A19 може да произведе от 21 до 31 литра сладолед на час. Подходяща за ресторанти, кафенета, сладоледени магазини и заведения за бързо хранене, тя предлага възможност за приготвяне на три различни вкуса – два индивидуални и един комбиниран. Благодарение на високопроизводителния компресор и двата независими мини компресора, машината гарантира бързо охлаждане и отлична консистенция на сладоледа.

Първата партида сладолед ще бъде готова само за 14 минути, а следващите за по-малко от 4 минути. Това позволява непрекъснато производство без дълги изчаквания. Снабдена с LED контролен панел, тя осигурява лесно управление с автоматично охлаждане, регулиране на твърдостта и функция за еднократно почистване. Благодарение на здравата конструкция от неръждаема стомана 401 и хранителния стандарт SUS304, машината е изключително издръжлива и хигиенична.

Важно: След транспортиране професионалната машина за сладолед трябва да остане в покой за минимум 24 часа, преди да бъде включена. Това позволява на хладилния агент да се стабилизира и предотвратява повреди в компресора.

С какви смеси работи машината за мек сладолед?

Машината използва готови сухи смеси, които се разреждат с вода или нискомаслено мляко в съотношение приблизително 1:4. Всяка смес има различно съотношение, консистенция, вкус и нужда от настройка на температурата и вискозитета в зависимост от модела на машината. Разтворимостта и замразяването на млякото протичат по-бавно в сравнение с водата, което може да повлияе на текстурата и структурата на крайния продукт. За оптимален резултат е необходимо да се направят поне няколко проби с различни съотношения и видове течности, за да се намери най-добрата формула за конкретната смес и машина.

Характеристики:

• Производителност 21-31 литра на час
• Брой вкусове: 3 (два отделни + един комбиниран)
• Охлаждане: Мощен компресор + 2 мини компресора
• Време за първоначално замразяване: 14 минути
• Време за следващи партиди: Под 4 минути
• LED дисплей с автоматични функции
• Неръждаема стомана
• Функция за самопочистване
• Работна температура: 5-38°C
• Капацитет на бункерите: 4.3 литра всеки
• Капацитет на цилиндъра: 1.7 литра
• Тегло: 111.5 кг
• Размери: 540 x 720 x 1360 мм

В опаковката са включени:

• Професионална машина за сладолед VEVOR CKX300PRO-A19
• Захранващ кабел за стандартна електрическа мрежа
• Инструменти за поддръжка
• Ръководство за употреба

Видеоклип на продукта

Вижте още:

• Професионална машина за крем сладолед Vevor BJH288SR1B-Z, Производителност 22-30 л/ч
• Професионален миксер за сладолед VEVOR XZ-620, Мощност 400W
• Професионални машини за сладолед