Неръждаем казан за ракия VEVOR P2608, Вместимост 30 литра, Сухопарник, Термометър и водна помпа

Неръждаем казан за ракия VEVOR P2608

Продуктът идва при Вас с преглед пред куриер, като предлагаме и 14 дни период, в който може да върнете артикула.

Казан за ракия от неръждаема стомана с двойна дестилация

Казанът за ракия VEVOR P2608 разполага с вместимост от 30 литра и е подходящ за домашна дестилация на ракия, уиски, бренди, спиртни настойки и други алкохолни напитки. В него може да се вари прецеден ферментирал материал от грозде, сливи, кайсии, ябълки и други плодове. Подходящ е и за преварка на сурова ракия, дестилация на вино, захарен фермент и течната част на ферментирали джибри.

Казанът може да се използва и за получаване на дестилирана вода. При нагряване водата преминава в пара, охлажда се в кондензатора и се събира отново като течност. Вграденият термометър позволява следене на температурата, а циркулационната помпа подава студена вода към охладителя за постоянна кондензация на парите.

Какво представлява сухопарникът в казан за ракия?

Сухопарникът е допълнителният малък съд между основния казан и водния охладител. При варене алкохолните пари първо преминават през него и едва след това достигат до кондензатора. В камерата се задържа част от увлечената течност, пяната и по-тежките капки, попаднали в паропровода при кипенето на материала. Така до охладителя достига по-суха пара, а полученият дестилат е с по-добре изразен аромат и по-висока алкохолна концентрация.

Сухопарникът може да се използва и за ароматизиране. В него се поставят плодове, билки, подправки или други растителни съставки, през които преминават горещите пари. По този начин могат да се приготвят ароматни ракии, билкови дестилати, джин и домашни спиртни настойки. Съдът не заменя правилното отделяне на първака, патоките и сърцевината на дестилата.

Предимства на неръждаемите дестилатори за алкохол

Неръждаемата стомана е здрав и устойчив материал, който не взаимодейства с ферментиралия материал и не отделя нежелани вещества при нагряване. Повърхността не се окислява, не променя аромата на плодовете и не придава страничен вкус на готовия дестилат.

Материалът издържа на висока температура, влага и продължителна употреба, без да губи здравината си. Гладките повърхности не задържат лесно остатъци и миризми, затова казанът се почиства с топла вода и препарат след всяка варка. При правилна поддръжка неръждаемата стомана запазва добрия си външен вид и експлоатационните си качества във времето.

Подготовка за първа варка

Преди първата употреба всички съдове, тръби и уплътнения се измиват с топла вода и препарат. След това в казана се добавят 3 литра вода и 3 литра бял оцет. Системата се сглобява и разтворът се загрява за около 20-30 минути. След охлаждане течността се изхвърля, а компонентите се изплакват обилно с чиста вода.

При първата варка се използва добре прецеден и напълно ферментирал материал. Оставят се около 10 см или 20% от общият обем свободно пространство под горния ръб на казана. Преди нагряване се проверяват скобите, уплътненията и връзките, след което водната помпа се включва и температурата се повишава постепенно.

Характеристики:

• Тип: Дестилатор за алкохол
• Вместимост: 30 литра
• Материал: неръждаема стомана
• Конструкция: основен казан, сухопарник и воден охладител
• Охладителна тръба от неръждаема стомана
• Потопяема циркулационна помпа
• Мощност на помпата: 8 W
• Термометър с двойна скала
• Температурен диапазон: от 0 до 200°C
• Размери на основния съд: Ø340 × 340 mm
• Размери на сухопарника: Ø200 × 110 mm
• Размери на охладителя: Ø200 × 110 mm
• Гъвкави свързващи тръби: 600 и 500 mm
• Възможност за ароматизиране с плодове, билки и подправки
• Възможност за използване като ферментационен съд
• Тегло: 4.8 kg

В опаковката са включени:

• 1 × Казан за ракия от неръждаема стомана VEVOR P2608
• Аксесоари и ръководство за употреба