Машина за темпериране на шоколад VEVOR CS-2C, Мощност 1600W, 2 неръждаеми съда, Вместимост 8,2кг.

Машина за темпериране на шоколад VEVOR CS-2C

Продуктът има 24 месеца гаранция, като предлагаме и 14 дни тестов период, в който може да върнете артикула.

Бен мари за шоколад с два съда от неръждаема стомана

VEVOR CS-2C разполага с два съда с обща вместимост от 8,2 kg и независимо управление на всяко отделение. Двата термостата позволяват задаване на различна температура от 30 до 85°C според вида на използвания продукт. Мощността от 1600 W осигурява ефективно загряване при натоварена работа.

Системата с водна баня разпределя топлината постепенно около съдовете и ограничава опасността от прегаряне на съдържанието. Защитата при ниско ниво на водата прекратява нагряването и предпазва машината от работа на сухо. Подвижните съдове и капаци от неръждаема стомана улесняват обслужването и почистването след употреба.

Професионална машина за топене на шоколад за сладкарници и ресторанти

Машината за топене на шоколад поддържа кувертюра в течна консистенция при изработване на бонбони, пралини, шоколадови фигури, глазирани десерти и плодове с шоколадово покритие. Двете отделения позволяват паралелна работа с черен, млечен или бял шоколад и улесняват изпълнението на поръчки с различни рецепти.

Моделът е подходящ за сладкарници, пекарни, ресторанти, хотели, бюфети, кетъринг кухни и щандове за десерти. Освен за шоколад и кувертюр, съдовете могат да се използват за затопляне на глазури, кремове, сирене, мляко и сосове. Компактните размери позволяват разполагане върху работен плот без заемане на излишно пространство.

Характеристики:

• Тип: бен мари за шоколад
• Модел: VEVOR CS-2C
• Обща вместимост: 8,2 kg
• Брой съдове: 2
• Мощност: 1600 W
• Температурен диапазон: 30-85°C
• Независимо управление на двата съда
• Нагряване чрез водна баня
• Защита при ниско ниво на водата
• Защита срещу работа на сухо
• Материал: неръждаема стомана
• Захранване: 220 V
• Размери: 380 × 370 × 215 mm
• Тегло: 6,1 kg

В опаковката са включени:

• 1 х машина за разтопяване на шоколад
• 2 х съда от неръждаема стомана
• 2 х капака
• 1 х ръководство за употреба